Jumat, 30 Desember 2011

Memulai Bisnis Usaha Makanan



Walau nanti saya sebut restoran, jangan bayangkan bisnis ini membutuhkan biaya ratusan juta rupiah. Pelung bisnis ini bisa dimulai dari rumah, dengan biaya yang terjangkau. Asal ada kemauan di dalam benak anda.

Selain itu ada beberapa tips dibawah ini jika ingin memulai bisnis usaha makanan. Berikut diantaranya :
  1. Pertama wajib dilakukan adalah pilih makanan yang dikuasai, baik itu resep dan cara pembuatannya.
  2. Mulailah usaha anda dari yang sederhana dan gampang dikerjakan terlebih dahulu
  3. Lihat baik-baik peluang di sekitar anda, Lakukan riset makanan apa yang belum ada di sebuah kawasan.
  4. Kalaupun sudah ada bisnis makanan yang serupa, anda harus berani membuat inovasi baru untuk restoran anda.
  5. Untuk harga jual makanan nantinya, sebaiknya jangan terlalu mahal, jika tidak pelanggan seperti bintang ini yang bergaji pas-pasan nggak bisa datang :D. Karena dalam tahap memulai sebuah bisnis seperti ini yang penting adalah pelanggan datang.
  6. Keramahan. Ini kunci sukses peluang usaha ini….jika ingin menarik pembeli, semua pekerja termasuk anda haruslah ramah.
  7. Selain ramah pelayanan restoran juga harus cepat
  8. Kebersihan harus menjadi prioritas utama. Restoran anda nantinya wajib terlihat bersih, tidak ada lalat, jangan ada debu yang menempel termasuk juga pekerja anda harus bersih.
  9. Turuti keinginan pelanggan anda. Umpamanya dia meminta pesanan khusus untuk makanannya, misal dia ingin makanan dengan sedikit garam, tidak terlalu pedas dll
  10. Jam buka dan tutup usaha restoran anda harus teratur.
Selain kesepuluh tips bisnis makanan diatas, bintang sering melihat banyak restoran sukses dikunjungi pembeli karena mereka membuat tempat yang unik dan nyaman. Misal membuat restoran yang disekelilingnya ada pepohonan atau membuat tempat makanan diatas danau. Dan bahkan pernah saya lihat ada orang usaha dengan membuat tempatnya seperti piramida.

Bisnis Tiket Pesawat



Sebuah peluang usaha yang biasa, namun memiliki peluang penghasilan luar biasa telah hadir di hadapan anda.
Anda tentu setuju bahwa bisnis tiket pesawat terbang adalah bisnis biasa. Namun anda juga pasti membenarkan bahwa selama ini anda hanya membeli tiket pesawat terbang dan membayar harganya namun tidak pernah menikmati se-sen-pun hasilnya. Padahal bisnis tiket pesawat terbang adalah bisnis yang bernilai Milyaran bahkan Trilyunan Rupiah.
Namun sejak saat ini, detik ini juga, anda akan ikut menikmati manisnya bisnis tiket pesawat terbang. Tanpa anda harus memiliki sebuah perusahaan travel agent.
Bahkan anda akan tetap menikmati hasilnya / komisi dari pembelian tiket yang dilakukan oleh orang lain, dan orang lain tersebut tidak pernah anda kenal sama sekali.
Manfaat Media Bisnis Tiket Pesawat Untuk Anda
Bisnis Tiket PesawatDengan menggunakan media ini, maka anda akan :
  1. Mendapatkan peluang bisnis riil untuk mendapatkan penghasilan hingga milyaran rupiah setiap bulan.
  2. Bisa melakukan pengecekan harga tiket pesawat, booking tiket pesawat bahkan cetak tiket pesawat langsung dari komputer anda, kapan saja dan dimana saja.
  3. Memiliki usaha riil yakni bisnis tiket pesawat terbang dengan pangsa pasar yang sangat luas, yakni seluruh Indonesia.
  4. Bisa menjual tiket pesawat tanpa harus memiliki travel agent.
  5. Mendapatkan informasi tentang jadwal penerbangan, harga tiket dan ketersediaan seat langsung dari sistem airline, tanpa tergantung dengan travel agent manapun.
  6. Bisa mendapatkan dan menjual produk yang eksklusif yaitu tiket pesawat terbang.
  7. Mendapatkan pasif income setiap bulan yang berasal dari komisi pembelian yang dilakukan orang lain, bahkan yang tidak anda kenal sama sekali.
  8. Bisa mendapatkan komisi walaupun tidak membeli tiket sendiri.
  9. Tidak harus berjualan, berpromosi, dll.
  10. Keanggotaan Bisnis Tiket Pesawat untuk selamanya.

Cara Mudah Bisnis Online



Bisnis Online adalah bisnis yang dijalankan secara online atau melalui internet. Bisnis Online banyak macamnya sebagaimana bisnis yang kita kenal selama ini. Tapi secara umum Bisnis Online dibagi menjadi 3 jalur yaitu Bisnis Penjualan/Jasa, Pemasaran dan Periklanan. Untuk sukses di JALUR MANAPUN, inilah yang WAJIB anda lakukan:
  1. Buat Web Bisnis Anda
    Pebisnis Online perlu belajar bagaimana membuat blog dengan cepat dan mudah. Rekomendasi saya adalah WordPress yang sudah terbukti mudah diinstall, mudah digunakan dan paling aman dibandingkan mesin-mesin blog yang lainnya. Blog sangat fleksibel digunakan sebagai mesin penjualan, pemasaran dan publikasi. Sebagai FREE MEMBER di Cafebisnis, anda bisa belajar tentang WordPress ini secara detil dan GRATIS! Jika anda upgrade menjadi premium member, maka anda juga akan mendapatkan panduan bagaimana memaksimalkan fungsi WordPress anda hingga menjadi mesin pemasaran yang yahud.
  2. Sulap Menjadi Mesin Uang
    Berikutnya anda perlu belajar bagaimana membuat sebuah web penjualan seperti web toko online atau web affiliasi. Sebagai premium member cafebisnis, anda akan mendapatkan panduan cara membuat web toko online berbasis WordPress. Jika anda ingin memiliki web dengan system affiliasi sendiri, Cafebisnis juga menyediakan plugin wp-affiliasi yang akan membantu mengubah WordPress anda menjadi sebuah mesin affiliasi hanya dengan sekali klik saja.
  3. Menjadi Nomor 1 di GOOGLE
    Web keren, fasilitas oke, produk mantap tapi kalau ndak ada yang tahu dan berkunjung sama aja bohong. Salah satu mesin penarik pengunjung paling mantap, gratis dan tertarget adalah Search Engine seperti Google. Setelah web jadi, tugas anda berikutnya adalah Menjadikan Blog anda Nomor 1 di Google.
Cafebisnis Online telah menyediakan semua keperluan untuk membangun kerajaan bisnis anda sendiri. Jalur manapun yang ingin anda tempuh, anda bisa menemukan panduan dan toolnya di Cafebisnis. Panduan-panduan ini juga terus diupdate dan dilengkapi sehingga anda tak akan pernah ketinggalan jaman untuk mendapatkan informasi dan strategi terbaru.

Jumat, 16 Desember 2011

Cara Memasang Daftar Isi Pada Blog


1.Login Ke Blogger, Dasbor, Entri Baru /Posting Baru
2.Copy kan Scrip ini

<script src="http://muhammadwali2011.googlecode.com/files/scrip%20daftar%20isi%20ali%20bloggers.js">
</script><script src="http://bisnis-1990.blogspot.com/feeds/posts/default?max-results=9999&amp;alt=json-in-script&amp;callback=loadtoc">
</script>

Ganti yang Bewarna Kuning dengan alamat Blogt, Ingat Saat Postingnya harus dalam keadaan HTML, Bukan Compose,

3.dan Atur lah Tanggal postingan pada Post option menjadi agak lama dikit, agar dia tidak Tampil Pada Halaman Awal Blog.

Cara Memasang Alexa Pada Blog


1. Login Terlebih Dulu Ke Alexa
2. Kemudian Klik Menu Site Tool - alexa widget
3. Masukkan Alamat Blog Sobat Pada Kolom yang Tersedia Misal : http://bisnis-1990.blogspot.com/
dan Klik Build Widget
4. Copykan Kode HTML yang Tertera di Sana
5. Masuk dasbor-Rancangan-Edit HTML-dan tambah/Add Widget.

Cara Memasang recent Post Berjalan


Cara membuatnya sangatlah mudah untuk jelasnya ikuti langkah dibawah ini :


·         1. Login dulu ke Akun Blogspot anda

·         2. Lalu pada halaman Dasbord Pilih dan Klik Rancangan


·         3. Setelah terbuka Laman rancangan Klik Tambah Gadget

 
 ·         4. Lalu pilih Widget HTML/JavaScript


·         5. Copy script berikut :

//<<center><table border="2" cellpadding="7"><tbody><tr><td><center><style type="text/css">
#rp_plus_img{height:280px;overflow:hidden;border:solid 0px #000000;padding:6px 10px 14px 5px;background-color:transparent;}
#rp_plus_img ul{list-style-type:none;margin:0;padding:0}
#rp_plus_img li{border:1px; margin:0; padding:0; list-style:none;}
#rp_plus_img li{height:85px;padding:0px;list-style:none;}
#rp_plus_img a{color: #000000;}
#rp_plus_img .news-title{display:block;font-size:14px;font-weight:bold !important;color:#000000;text-align:left;}
#rp_plus_img .news-text{display:block;font-size:12px;font-weight:normal !important;color:#DF0101;text-align:justify;}
#rp_plus_img img{float:left;margin-right:14px;padding:4px;border:solid 1px #DF0101;width:95px;height:55px;}
</style>
<script src="http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.4.2/jquery.min.js" type="text/javascript">
</script>
<script src="https://sites.google.com/site/bloggerbugis/js/RergerakBB4U%282%29.js" type="text/javascript">
</script>
<script type="text/javascript">
var speed = 1000;
var pause = 3500;
$(document).ready(function(){
rpnewsticker();
interval = setInterval(rpnewsticker, pause);
});
</script>
<ul id="rp_plus_img"><script>
var numposts = 20;
var numchars = 45;
</script> <script src="http://bisnis-1990.blogspot.com/feeds/posts/default?orderby=published&amp;alt=json-in-script&amp;callback=rpthumbnt">
</script> </ul>
</center></td></tr></tbody></table></center>


6.
Terakhir klik SAVE

cara memasang daftar isi blog pada blogger


1. Masuk ke akun blog anda
2. Klik New Post
3. Klik Edit Html
4. Copy scipt berikut dan paste ke posting anda

<script style="text/javascript" src="https://sites.google.com/site/smilenet4u/script/daftarisi.js"></script><script src="http://nama blog anda.blogspot.com/feeds/posts/default?max-results=9999&alt=json-in-script&callback=loadtoc"></script>
5.Silakan ganti tulisan berwarna merah dengan nama blog anda.
6. Beri judul posting daftar isi atau sesuai keinginan anda
7. Klik terbitkan entri

cara memasang daftar isi blog pada blogger


 Cara Membuat Daftar Isi (Arsip) Blog Lengkap Untuk Blogger
  1. Pertama, yang pasti sobat harus masuk/login ke akun bloggernya.
  2. kemudian, Klik "New Post/Entri Baru". Setelah masuk pada halaman "New Post/Entri Baru". Silahkan, isi "Title" atau judul postingannya terserah sobat.
  3. Pilih opsi "Edit HTMLbukan Compose.
  4. Lalu, Paste Script dibawah ini..
  5. <script src="http://arsip-blog-lengkap-by-pradiszwardhana.googlecode.com/files/arsip-blog-lengkap-by-pradiszwardhana.js"> </script> <script src="http://www.pradiszwardhana.com/feeds/posts/default?max-results=500&amp;alt=json-in-script&amp;callback=loadtoc"> </script>
  6. Gantilah teks yang bertulisan link http://www.pradiszwardhana.com/ dengan alamat blog sobat, (http://alamatblogsobat.blogspot.com/) atau (http://www.alamatblogsobat.com/), dsb.
  7. Klik "Publish Post/Terbitkan Entri". 

cara memasang alexa pada blog



Untuk Anda yang belum memasang Alexa Site Widgets pada blog Anda, silahkan perhatikan langkah-langkahnya dibawah ini.

1. Login atau masuk alexa.com atau klik disini
2. Setelah itu pilih menu Site Tools, lihat gambar

3. Setelah itu Anda akan dibawa pada halaman Tools yang alexa sediakan, pilih Alexa Site Widgets lihat gambar


4. Selanjutnya Anda akan dihadapkan kembali oleh sebuah halaman dengan 3 sampai 7 Teks Box, pilih yang paling atas saja lalu isi dengan Url atau alamat situs halaman depan Blog Anda, ex : http://berbagi-kreativitas.blogspot.com lalu klik tombol Bulid Widget lihat gambar



5. Setelah Anda input Url Blog Anda diatas Anda kembali akan dihadapkan oleh sebuah halaman, yang disini adalah halaman Kode Widgets Url blog Anda yang siap Anda pasang pada blog, lihat gambar


6. Terakhir tambahkan gadget atau terserah Anda mau meletakkan kode alexa situs Anda dimana pilih salah satu kode seperti gambar diatas sesuai kebutuhan Anda lalu simpan. Selesai sekitan dan terimakasih semoga membantu Anda bagi yang membutuhkan Salam.



Article source: Berbagi Kreativitas | Free Tutorial Blog, SEO | Bisnis Internet Mudah Dan Cepat - Cara Pasang Alexa Site Widgets Blog Anda http://berbagi-kreativitas.blogspot.com/2011/11/cara-pasang-alexa-site-widgets.html#ixzz1ggqOh3I5

Jumat, 09 Desember 2011


Peluang Bisnis Pembuatan Kebaya Modern


Dulu, kebaya sepertinya hanya banyak dipakai oleh para orangtua untuk menghadiri hajatan resmi. Seiring perkembangan zaman, kini kebaya telah dipoles ulang dengan sentuhan modern sehingga, terlihat modis di tubuh anak muda. Usaha pembuatan kebaya modern ikut naik daun.
Berawal dari hobi, Wiwik Maskat menelurkan kreasinya di dunia fesyen melalui butik b’modish Gallery. Meski sudah menggeluti usaha ini sejak 10 tahun lalu, dia harus terus mengembangkan kreasi kebaya modern di tengah makin ketatnya kompetisi.
Yang pasti, Wiwik sudah terasah membaca tren pasar. “Desainer yang mampu menelurkan produk inovatif bakal dicari pembeli,” imbuhnya.
Seperti saat Hari Idul Fitri lalu, tren mode yang paling digandrungi adalah kebaya modern bernuansa muslim. “Jadi modelnya lebih tertutup dan panjang,” katanya.
Agar tak kalah dengan pemain lainnya, b’modish yang berlokasi di Bintaro, Jakarta Selatan, itu terus memutakhirkan model koleksinya.
Sementara, Harli, pemilik Herma Fashion, mengaku, penjualan kebaya modern bakal meningkat kembali setelah Hari Idul Adha atau sekitar bulan Desember mendatang. “Biasanya kebutuhan untuk acara pernikahan,” imbuhnya.
Wiwik mengklaim semua produknya memiliki cita rasa tersendiri, sehingga tidak sama seperti produk di toko fesyen lain. Salah satu pembedanya adalah perpaduan bahan kebaya. Produk b’modish menggunakan kain berbahan sutera untuk atasan kebaya, dan berbagai macam kain batik untuk bahan bawahannya.
Koleksi kain batiknya didatangkan dari berbagai daerah. Misalnya, kain batik dari Yogyakarta, Solo, Pekalongan, Madura, Lampung dan Aceh. “Pasokan kain berasal dari para perajin langganan,” kata Wiwik.
Untuk membuat satu baju kebaya lengkap, rata-rata dia menghabiskan dua hingga empat meter kain. Jumlah itu tergantung model dan ukuran kebaya yang dipesan.
Saban bulan, Wiwik mampu menjual sebanyak 20 hingga 30 stel kebaya modern dengan kisaran harga Rp 250.000 sampai Rp 2,5 juta. Paling minim, sebulan dia hanya bisa meraih omzet Rp 5 juta per bulan. Namun, dengan memiliki 20 pelanggan tetap, omzet b’modish menjadi lebih terjamin.
Berbeda dengan Harli yang menawarkan kebaya modern dengan harga lebih murah, yaitu berkisar Rp 50.000 hingga Rp 500.000 per stel. Pelanggan bisa memesan kebaya modern sesuai keinginannya. “Tapi harganya bisa lebih mahal. Pernah ada yang memesan kebaya seharga Rp 2 juta,” imbuhnya.
Selain membuka toko di Cipulir, Tangerang, Herma Fashion juga membuka lapak online Kebayaku.com. Pembeli yang sering memesan secara online berasal dari daerah di Kalimantan dan Sulawesi.
Menurut Harli, kontribusi penjualan dari dua kanal pemasaran tersebut berimbang. Rata-rata volume penjualannya antara 100 sampai 120 stel sebulan. Alhasil, dengan harga jual tertinggi sebesar Rp 500.000, omzet yang dicetak Herma Fashion sekitar Rp 5 juta saban bulannya.
Wiwik memiliki strategi menggenjot penjualannya. Caranya, dia rajin mengikuti pameran seni dan kerajinan, serta mengikuti pameran potensi daerah.
Berkat hobi jalan-jalannya, dia juga menjadi lebih piawai dalam memilih bahan dan desain kebaya. Maklum, setiap kali berkunjung ke suatu daerah, dia tak lupa membeli kain-kain asli ciri khas daerah tersebut. Ia juga mengoleksi kain batik kuno berusia puluhan tahun. “Koleksinya belum terlalu banyak,” ujar Wiwik. (peluangusaha.kontan.co.id)

Incoming search terms:

1 stel kebaya & bawahan batik untuk remaja (5) , bisnis kebaya modern (5) , pemasaran kebaya (4) , harga kain batik bawahan kebaya per meter (1) , jual batik wiwiwk maskat (1) , kebaya modern (1) , kebaya modern Rp (1) Berita Terkait :
  1. Peluang Bisnis Makanan Olahan Buah Pala
  2. Peluang Bisnis Penjualan Lampu HID
  3. Peluang Bisnis Mesin Jahit Bekas
  4. Peluang Bisnis Kemitraan Pempek
  5. Peluang Bisnis Jualan Sarung


MedanBisnis – Medan. Agak susah memasuki toko ini lantaran bermacam-macam barang antik dan kuno ada di sini, Indonesian Art Shop di Jalan Halat, Medan. Barang-barang antik mulai dari cincin batu akik, kentongan semar, timbangan, alat-alat karawitan, tanduk rusa, patung Beethoven, jam dinding, pipa antik, ukiran, setrika besi, radio kuno, lukisan dan berjubel-jubel barang-barang lainnya di dalam lemari. Pantas saja kalau John Aidil (40) menyebut tokonya sebagai toko grosir barang antik. Sebab dari pengakuannya, baik pedagang barang antik maupun toko-toko barang antik datang ke tempat ini. Usia toko Indonesian Art Shop ini pun sudah tua, yakni 40 tahun. Sebelumnya di Jalan A. Yani, kemudian pindah ke Jalan Halat, sejak lima belas tahun belakangan.
Meski di pinggir jalan, tempatnya sedikit tertutup. Ia mengaku tidak berkeinginan untuk membuatnya mencolok agar tidak memutus rantai para pedagang/agen barang antik dengan pembeli. "Kita mengambil sisi mutualis saja, dengan kondisi ini tetap bisa hidup," ujarnya.

Ditemui MedanBisnis baru baru ini, ia sedang mengelap keramik/porslain China berumur ratusan tahun. Ia mengatakan bahwa di tempatnya terdapat barang-barang yang masuk dalam kategori jadul (jaman dulu) dan primitif. "Barang jadul adalah barang yang berumur paling tua 50 tahunan, misalnya bejana, sepeda ontel, proyektor sedangkan barang primitif adalah barang yang umurnya lebih dari 100 tahun, banyak lah di sini," Katanya. Menurut pengakuannya, di toko grosir barang antiknya, terdapat ratusan ribu barang-barang dalam berbagai bentuk, ukuran dan jenis.

Untuk menjalankan bisnis barang antik, menurutnya di kalangan pencinta barang antik ada motto atau klasifikasi khusus, yaitu indah, langka dan tua. "Tapi tidak semua yang tua bisa jadi barang antik. Piring yang kita pakai setiap hari, tidak bisa jadi barang antik karena selain ia tidak indah, ia diproduksi massal, mudah didapat, tidak langka," jelasnya. Keramik/porslain dari China memiliki nilai yang tinggi karena selain keindahannya juga faktor sejarah juga memengaruhi. "Ia dibuat untuk persembahan bagi raja, dari dinasti apa misalnya," lanjutnya.

Menurutnya, pembuatan barang-barang pada jaman dulu lebih lama karena menggunakan peralatan seadanya dan penuh penjiwaan. "Fabrikasi membuat nilai barang tidak memiliki jiwa, selain itu, barang sekarang hanya meniru pada desain dasar barang-barang antik," tambahnya.

Dari pengalaman John Aidil, menurutnya yang paling bernilai tinggi adalah barang-barang primitif, misalnya patung kayu dari Nias, Tapanuli Utara, Pak-pak Bharat, yang berusia lebih dari 500 tahun. "Barang seperti ini biasanya dirawat secara turun temurun sebagai benda warisan, yang kadang penggunaannya untuk disembah pada jaman dahulu," kata John.

Ditanya mengenai asal barang-barang antik ini John Aidil mengatakan bahwa semenjak dari dulu selalu didatangi oleh para pelacak barang antik yang menjualnya kepada mereka. Selain itu mereka juga "hunting" ke banyak tempat. Di tempat ini terdapat barang-barang dari seluruh dunia, dari balihung tua dari Sumatera Barat sampai pedang Rusia dan Portugis, botol minuman keras dari tanah zaman Belanda. "Kata yang menjual, ia mendapatkannya dari pinggir Sungai Deli, kadang kala kita dapat dari botot, kita beli dengan harga botot, kita jual dengan harga yang pantas untuk barang bernilai seni," katanya.

Namun ia mengeluhkan kurangnya perhatian terhadap barang-barang antik. Menurutnya, berbisnis barang antik adalah tentang pengatahuan sejarah daripada keuntungan. "Kita mestinya malu dengan bule-bule yang lebih mengenal sejarah, dan budaya kita, bahkan secara etimologis, sampai detil-detilnya, mestinya pengetahuan kita dulu, baru bicara keuntungan," katanya.
Kesulitan yang lain adalah banyaknya orang yang tidak mengerti tentang seni dan budaya.

"Bayangkan, seandainya kita tidak mengerti sejarah daripada orang bule, mereka membelinya, memilikinya, sedangkan kita pemilik asli yang tidak mengerti, apa bisa buat?" katanya. "Bukankah lama-kelamaan, orang yang mengerti akan musnah? Bagaimana setelah ini?" Tanya John.

Untuk itu, ia sangat mengharapkan adanya suatu sosialisasi yang bertujuan untuk menumbuhkan kecintaan tentang barang-barang antik, dengan begitu ia bisa lebih mengenal sejarah dan menghargai hasil karya sebagai bagian kehidupan yang wajib dijaga kelestariannya.

Panduan Berbisnis Franchise



Bisnis franchise di Indonesia saat ini berkembang dengan pesat. Pengusaha-pengusaha Indonesia yang dulunya berbisnis secara biasa, sekarang banyak yang beralih ke bisnis franchise ini. Selain mudah, keuntungan yang didapatkan juga mudah untuk diprediksikan.…

Cara Berbisnis Laundry Kiloan

Bisnis Laundry
Dalam artikel yang terdahulu, sudah dibahas sedikit tentang usaha laundry. Dalam bab cara berbisnis laundry kiloan ini, saya mencoba untuk mengulas tentang perhitungan untung rugi dalam berbisnis laundry kiloan ini.
Modal awal yang dibutuhkan kira-kira 39 juta. Biaya sekian akan mendapat peralatan :
-     1 unit, Mesin Pengering/Dryer Gas kapasitas 10 kg
-     1 unit, Mesin Cuci/washer kapasitas 10 kg
-     1 unit, Mesin Boiler Gas kapasitas 20 liter
-     1 unit, Meja Sterika
-     2 pcs, Seterika
-     1 pcs, Vertical Steamer
-     1 pcs, Tag Gun D & T (High Quality)
-     1 box, Tag pin Arrow (5000 pcs)
-     1 box, Loop Pin (5000 pcs)
-     25 roll, Label Laundry 2,5 cm x 27 m
-     1 gross, Hanger Laudry bahan Kawat lapis plastik.
-     1 pcs, Timbangan Kapasitas 20 Kg
-     3 pcs, Keranjang Laundry (High Quality)
-     2 kg, Plastik Laundry uk. 50 x 75 cm (96 lbr)
-     2 kg, Plastik Laundry uk. 60 x 100 cm (60) lbr
-     25 liter, Deterjen Premium Laundry
-     25 liter, Chlor (Bleaching/pemutih)
-     25 liter, Oxy Bleach (Pencerah warna)
-     25 liter, Softener Premium Laundry
-     1 liter, Parfume Premium Laundry (Concentrate)
-     1 pcs, Gelas Takar untuk takaran Chemical Laundry dan parfume Laundry
-     1 can, Spray penghilang Noda Minyak
-     1 lot, Software Laundry Kiloan (support Outlet dan Barcode)
-     1 unit, Box Motor Laundry Tipe B (termasuk bracket, jok motor & sticker full color)
-     1 bh, Panduan Usaha Laundry Kiloan
Lakukan pengelompokan biaya untuk jenis pakaian yang akan dicuci, misalnya :
Pakaian biasa                                      Rp 5.000,00/kg
Handuk                                                  Rp 3.000,00/biji
Sprei                                                       Rp. 5.000,00/biji
Bed cover dan selimut tebal         Rp 7.500,00/biji
Dll
Kita memperkirakan ada 50 kg orderan dalam sehari, maka pendapatan kotor yang dihasilkan adalah Rp 5.000,00 x 50 kg = Rp 500.000
Maka dalam sebulan pendapatan kotornya adalah 30 x Rp 500.000,00 = Rp 15.000.000,00
Pengeluaran yang dibutuhkan dalam sebulan adalah :
Gaji karyawan Rp 1.000.000,00
Listrik dan air Rp 300.000,00
Sabun, pewangi dan lain-lain Rp. 1.000.000,00
Jumlah total pengeluaran dalam sebulan adalah : Rp 2.300.000,00
Maka keuntungan bersih yang kita dapatkan adalah : Rp. 12.700.000,00
Maka dalam 3 bulan, sudah dapat mengembalikan modal awal kita.
Anda tertarik dengan usaha rumahan ini, silakan dicoba !


Incoming search terms:

  • Plastik laundry murah
  • modal usaha laundry kiloan
  • loundri
  • Bisnis menjanjikan
  • modal awal usaha laundry kiloan
  • tips laundry kiloan
  • londri kiloan
  • cara laundry kiloan
  • modal bisnis laundry kiloan
  • bisnis tembakau

Bisnis Mutiara: Modal Masih Kendala


Besarnya keuntungan dari bisnis mutiara ternyata belum mampu membuat bank tertarik untuk membiayai bisnis ini. Besarnya risiko masih jadi alasan utama.

Tak ubahnya bisnis perikanan pada umumnya, bisnis budidaya kerang mutiara pun mengalami hambatan dalam hal permodalan. Seperti biasa, bank yang diharapkan bisa membantu para pengusaha mutiara keluar dari masalah permodalan, masih belum mau melirik bisnis dengan potensi pengembangan sangat besar ini.

Budiyanto Halim, pengusaha mutiara asal Nusa Tengara Barat menuturkannya kepada TROBOS. ?Kendala kita saat ini adalah masalah modal,? ujar Budi saat ditemui di pusat budidaya kerang mutiara miliknya yang terletak di Pulau Kalong, Desa Labuan Mapin, Kecamatan Alas Barat, Sumbawa. Ia mengaku, saat ini membutuhkan dana sekitar Rp 4 miliar untuk mengembangkan bisnis mutiaranya.
Berbagai usaha pun telah dilakukan, sampai mendatangi salah satu bank swasta terbesar di Indonesia. ?Saya pernah datang ke sebuah bank swasta. Saya tunjukkan semua bukti kinerja perusahaan, saya tunjukkan juga berapa keuntungan yang saya peroleh. Eh mereka malah tanya jaminan. Saya kasih kerang yang ada di laut mereka tidak mau, padahal itu nilainya besar. Alasannya takut mati,? kata Budi mengisahkan. Lanjutnya, ?Kita bahkan sudah undang mereka untuk datang ke sini (farm-red), agar mereka bisa tahu lebih dekat, tetapi mereka tidak mau datang?.
Padahal, pria yang telah 20 tahun malang melintang di bisnis mutiara ini menjamin, dalam jangka waktu 2 tahun seluruh pinjaman sudah dapat dikembalikan. ?Bukan cuma kembali, tetapi juga untung!? tandasnya. Pernyataan Budi tersebut bukan cuma omong kosong. Direktur Utama PT Selat Alas ini mengatakan, untuk mendapatkan modal awal membangun bisnis mutiara ini, pihaknya pernah meminjam dana dari perorangan dengan bunga 5% per bulan. ?Dengan bunga sebesar itu kita bisa kembalikan dengan tepat waktu. Apalagi bunga bank yang hanya 12% setahun,? ucap Budi enteng.
Pun meminjam uang dari lembaga keuangan dengan bunga 20 per tahun, pernah ditempuhnya. Semua kredit lunas tepat waktu. Sayangnya, modal yang ada di tangan masih belum cukup untuk mengembangkan usahanya. ?Kita baru punya modal untuk penambahan peralatan, tetapi untuk beli kerangnya belum ada,? imbuhnya.
Keuntungan Berlipat

Kendati butuh waktu cukup lama sampai panen, bisnis ini mampu mendatangkan margin luar bisa. Dari populasi sebanyak 10.000 kerang mutiara yang dipelihara, para pengusaha ini dapat mengantongi sedikitnya 10 kg mutiara.
Penjelasannya, jika memelihara 10.000 ekor kerang mutiara dari kecil, akan mengalami kematian sebesar 40% sampai pada bulan ke-dua dan sisanya yang 6.000 ekor masih akan mengalami kematian sebesar 10% sampai masa panen tiba. ?Paling-paling kita hanya bisa memanen mutiara dari 5.400 ekor kerang. Jika rata-rata menghasilkan 2 gr mutiara ( biasanya rata-rata 2,25 gr), kita bisa dapat lebih dari 10,8 kg,? tambahnya.
Harga mutiara-mutiara air laut ini juga tergolong sangat tinggi. Untuk mutiara yang berkualitas baik harganya bisa mencapai Rp 200.000-Rp 400.000 per gr. Menurut Budi, 75% mutiara yang dihasilkannya merupakan mutiara-mutiara yang berkualitas baik. Bisa dibayangkan, berapa besar keuntungan yang bakal diperoleh?

Budi mengaku, untuk memelihara 10.000 ekor kerang membutuhkan dana tak lebih dari Rp 1 miliar. Biaya tersebut masih bisa ditekan hingga hanya Rp 650 juta, karena Budi dapat menghasilkan kerang mutiara sendiri, dengan cara mengawinkan dan memeliharanya hingga ukuran siap suntik (istilah memasukkan benda asing ke kerang untuk menghasilkan mutiara). ?Kita bisa menghasilkan kerang mutiara sendiri. Kalo beli mahal, untuk ukuran siap suntik (di atas 10 cm) harganya dapat mencapai Rp 4.000/cm,? ungkapnya.

Keuntungan para pengusaha mutiara akan berlipat pada periode ke-dua pemanenan mutiara. Pasalnya, kerang mutiara dapat menghasilkan 2-3 butir mutiara selama siklus hidupnya. Jadi para pengusaha mutiara tidak perlu membeli kerang lagi untuk memanen mutiara yang kedua kalinya. ?Setelah mutiara yang pertama di panen, cukup disuntik ulang, maka dia akan menghasilkan mutiara lagi pada periode pemanenan berikutnya,? jelas Budi. Meski demikian, Budi mengakui, kualitas mutiara yang dihasilkan pada pemanenen kedua sedikit menurun. ?Tetapi hasil mutiaranya lebih besar. Rata-rata bisa mencapai 3,75 gr. Paling-paling keuntungannya berkurang sedikit,? tambahnya.
Untuk mendapatkan mutiara memang memerlukan waktu yang cukup lama. Paling tidak para pengusaha membutuhkan waktu 1,5-2 tahun pasca penyuntikan. ?Itu kalo kita beli kerang yang sudah siap suntik,? kata Budi. Jika memelihara kerang sejak kecil diperlukan waktu tambahan 1,5 tahun sampai mencapai ukuran siap suntik.
Selain mengambil keuntungan dari menjual mutiara, Budi juga dapat keuntungan dari menjual kerang-kerang mutiara siap suntik. Tidak semua pengusaha budidaya kerang mutiara bisa memproduksi kerang sendiri. ?Lumayan, permintaannya cukup tinggi, karena perusahaan mutiara di NTB ini juga cukup banyak,? ujarnya.
Menurut Ir Suniri, Kepala Seksi Bina Usaha Dinas Kelautan dan Perikanan (Dinas K&P) NTB, sedikitnya ada 34 perusahaan yang bergerak di bisnis mutiara terdaftar di dinas K&P. Satu perusahaan merupakan perusahaan asing asal Jepang. ?Dari 34 perusahaan yang aktif hanya 27 saja,? katanya.

Meski demikian, Suniri juga mengakui banyak pengusaha mutiara di NTB yang tidak terdaftar di Dinas K&P. ?Jumlahnya mencapai 40-an,? tambahnya. Banyaknya perusahaan mutiara di NTB karena wilayah tersebut memiliki potensi alam yang masih baik untuk pengembangan kerang mutiara. Terutama wilayah perairannya yang cocok sebagai habitat bagi kerang yang bernama latin Pinctada maxima ini.

Selengkapnya baca Majalah TROBOS edisi Juli 2007
sumber: http://www.trobos.com

BISNIS JUAL BELI BERLIAN


Diamond
Diamond is Forever, berlian adalah abadi, itulah kira-kira maknanya. Berlian dijadikan simbol untuk pasangan yang mau nikah biasanya untuk tukar cincin atau untuk mahar.

Karena berlian banyak peminatnya sedangkan jumlahnya di alam ini sangat terbatas maka harganya pun cenderung naik. Sebenarnya ada peluang jika kita mau menekuni bisnis jual beli berlian.

Apa sih syarat untuk bisa bisnis berlian???
Ada Sayaratnya yaitu i + 5c
i maksudnya identifikasi keaslian berlian, ini sangat mutlat diperlukan, Antara yang Asli dengan yang palsu selisihanya sangat jauh harganya.

untuk identifikasi keaslian berlian bisa menggunkan alat bagi pemula, alatnya sangat sederhana seperti Diamond Selector II, Diamondnite, presidium dll. Penggunaan alatnya pun sederhana.
Setelah mengetahui keaslian berlian, langkah selanjutnya adalah mengetahui 5 c
1. Carat , artinya kita harus tahu berapa sih ukuran berlian tersebut? satu carat atau 2 carat. Biasanya untuk mengukur carat berlian menggunakan metmess. Alat ini harganya sangat murah, hanya sekitar 75 ribu.

2. Color ; mengetahui warna berlian, warna putih harganya berbeda dengan warna kuning.

3. Clarity ; adalah kejernihan berlian, makin jernih atau tanpa cacat harganya makin mahal. Gunakan Loupe atau kaca pembesar dengan pembesaran 10x yang merupakan standar Internasional.

4. Cut; adalah proporsi berlian tersebut semakin baik proporsi semakin kinclong pancaran sinarnya atau kilaunnya, harganya juga semakin mahal.

5. Cost; atau harga berlian, bila ingin untung dalam bisnis berlian kita wajib tahu harga berlian.

Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi para pecinta berlian.

Rabu, 07 Desember 2011

BERBISNIS DENGAN USAHA DODOL JAGUNG


BERBISNIS DENGAN USAHA DODOL JAGUNG

DODOL JAGUNG

Dodol jagung merupakan salah satu produk olahan yang menggunakan bahan baku tepung jagung. Proses utama pengolahan dodol adalah pemasakan.

Bahan Baku

Tepung jagung 5 kg

Tepung ketan 2,5 ons

Gula pasir 2,5 ons

Gula merah 8 ons

Kelapa, ambil santannya 3 butir

Vanili 15 g

Peralatan

Timbangan

Wajan

Batang pengaduk

Cetakan

Kertas minyak / plastik

Cara Pembuatan

– Seluruh bahan ditimbang sesuai komposisi.

– Bahan yang telah ditimbang dimasukkan ke dalam wajan dan dicampur hingga rata.

– Panaskan wajan tersebut sekitar 3-4 jam di atas kompor dan aduk terus-menerus sampai terbentuk adonan kental,

– Tuang adonan yang telah masak ke dalam cetakan, lalu dinginkan

– Potong-potong dodol yang telah dingin dengan ukuran 2 cm x 5 cm.

– Kemas potongan dodol dengan kertas minyak atau plastik.

&lt;p&gt;Your browser does not support iframes.&lt;/p&gt;

PELUANG BISNIS DENGAN USAHA DENDENG JANTUNG PISANG


PELUANG BISNIS DENGAN USAHA DENDENG JANTUNG PISANG


DENDENG JANTUNG PISANG
Deskripsi
Jantung pisang sudah biasa digunakan sebagai sayur. Tidak semua jenis jantung pisang enak dimakan karena beberapa jenis pisang memiliki kandungan tannin yang tinggi. Tingginya kandungan tanin menyebabkan jantung pisang terasa sepat atau pahit. Di antara jantung pisang yang enak dimakan adalah jenis pisang klutuk, pisang kepok, pisang raja bulu, dan pisang raja siam. Yang paling enak adalah jantung pisang dari jenis pisang klutuk. Dalam pembuatan dendeng jantung pisang diperlukan pula bahan campuran untuk meningkatkan cita rasa dan nilai gizi dendeng. Campuran yang digunakan dapat berupa ikan atau daging.

Bahan
a. Jantung pisang siam atau pisang klutuk 85% b. Ikan mujair atau daging 15% Bumbu (% dari berat jantung pisang dan ikan mujair): a. gula merah 12% b. gula putih 12% c. bawang merah 9% d. bawang putih 3% e. asam jawa 0,5% f. ketumbar 3% g. lengkuas parut 4% (diambil airnya saja) h. garam dapur 3%

Alat
- Pisau – Panci – Lumpang – Alat penjemur

Cara Pembuatan
Sekitar 4 lembar kelopak terluar jantung pisang dibuang lalu dicuci bersih.
- Jantung pisang yang sudah bersih diiris tipis-tipis searah seratnya.
- Rebus air sampai mendidih, kemudian rajangan jantung pisang dikukus selama 3/4 jam, lalu ditiriskan.
- Setelah itu, jantung pisang ditumbuk hingga halus.
- Ikan mujair disiangi dan diambil dagingnya, selanjutnya dihaluskan dan dicampur dengan jantung pisang.
- Bumbu-bumbu dihaluskan, lalu dimasukkan ke dalam adonan jantung pisang dan ikan mujair.
- Adonan dicetak di atas alas plastik membentuk lembaran dengan ketebalan 3mm – 5mm.
- Hasil cetakan dijemur hingga kering.

KERUPUK IKAN SEBAGAI BISNIS PELUANG USAHA


KERUPUK IKAN SEBAGAI BISNIS PELUANG USAHA


KERUPUK IKAN

Pemanfaatan ikan sampai saat ini masih terbatas pada konsumsi hidup/segar. Salah satu diversifikasi pemanfaatan yang telah banyak dilakukan adalah dalam bentuk kerupuk ikan.

Bahan Baku
Ikan tanpa tulang (1/2 kg),

tepung tapioka (1/2 kg),

telur bebek (2 butir),

gula secukupnya,

garam secukupnya,

minyak goreng secukupnya,

air (100 cc),

Peralatan

pisau,

telenan

blender

Tempat membuat adonan

Alat pengukus

Alat pengering

sealer

plastik.

tali atau benang

Cara Pembuatan
Ikan dibersihkan dari sisik, sirip, tulang, dan bagian lain yang tidak diinginkan

Dicuci hingga bersih dan kukus hingga matang

Haluskan ikan dengan gilingan daging atau ditumbuk. Campur tepung tapioka dengan air sedikit demi sedikit, kemudian masukkan ikan, telur bebek, gula dan garam, aduk dan uleni hingga kalis

Masukkan adonan ke dalam plastik dengan diameter ± 5 cm, dan ikat dengan tali atau benang

Kukus adonan hingga matang, angkat, dan dinginkan

Iris tipis dan jemur hingga kering dengan menggunakan sinar matahari atau mesin pengering

Kerupuk ikan kering siap dikemas dan dijual mentah atau digoreng dan dikemas kemudian dijual dalam bentuk matang

Bagaimana Cara Beternak Kelinci Berorientasi Bisnis


Bagaimana Cara Beternak Kelinci Berorientasi Bisnis



Potensi dan tujuan beternak kelinci :
Penghasil daging, bisa sebagai alternatif untuk memenuhi kebutuhan gizi bagi keluarga. Di antara jenis kelinci penghasi daging adalah : Vlaams, New Zealand, White England dll
Penghasil anakan atau bibit, ditujukan untuk mendapatkan ternak pengganti (replacement stock) dan juga ternak hias. Jenis kelinci yang banyak diminati untuk ternak hias antara lain : angora, lion, dan rex totol
Penghasil bulu dan bahan industri, sebagai contoh adalah kelinci jenis angora. Dalam setahun seekor kelinci angora mampu menghasilkan 100-200 gram wool dengan 4 kali pemotongan. Tetapi di Negara kita belum ada yang mengusahakan.
Sebagai bahan percobaan medis atau hewan laboratorium

Sedikit kami singgung tentang panca usaha peternakan :
Panca usaha peternakan
1. Penggunaan bibit unggul
2. perkandangan yang memenuhi syarat
3. pemberian ransum yang tepat (kwantitas dan kualitas)
4. Pencegahan penyakit
5. Pemasaran hasil atau produk

Kiat-kiat memilih kelinci yang baik :
- Pergerakan lincah dan aktif
- Mempunyai nafsu makan yang tinggi
- Performance tubuh seimbang (besar kepala dengan panjang tubuh dll)
- Bermata bulat bercahaya, selaput matanya bersih, mempunyai pandangan yang tajam dan cerah
- Telinganya lebar dan panjang minimal 10 cm
- Bagian-bagian yang berlubang (hidung, mulut, telinga, dubur) terlihat bersih
- Berkaki normal (terlihat kuat, kokoh dan berkuku pendek)
berbadan bulat, berdada lebar, padat dan singset
- Berbulu bersih, licin, halus, mengkilat dan rata
- Ekornya terlihat kecil, tumbuh lurus ke atas dan tampak menempel ke punggung serta bentuknya tidak miring
- tanda lain untuk induk betina adalah mempunyai cukup bulu untuk membuat sarang beranak, mempunyai pinggang yang lebar dan jumlah putting susu paling sedikit 8

Perkandangan

Lokasi :
- sinar matahari yang masuk cukup
- bersuhu sejuk, berkisar antara 15-20°C
- mempunyai ventilasi yang baik untuk pergerakan udara
- tempatnya kering
- lingkungannya tenang dan tak jauh dari rumah, karena berhubungan dengan keamanan ternak
- diusahakan disekitar kandang terdapat naungan

Kandang
- Bahan murah, awet, dan mudah di dapat
- Mampu melindungi ternak dari cuaca buruk
- Mempunyai tempat pembuangan kotoran
- Lantai kandang dapat dibuat dari kawat, bambu dan kayu
- Ukuran kandang bisa flexible, bisa dipakai patokan ukuran pxlxt : 90×60x60 cm, sarang beranak berukuran pxlxt : 40×30x30 cm

Makanan
Makanan kelinci yang baik adalah yang terdiri dari sayuran hijauan, biji-bijian, dan makanan penguat (konsentrat). Makanan hijauan yang diberikan antara lain semacam rumput lapangan, limbah sayuran seperti kangkung, selada air, daun bunga kol, daun wortel, wortel, dan lain-lain. Sayuran hijau yang akan diberikan pada kelinci ini kalau bisa telah dilayukan dan jangan dalam keadaan segar. Proses pelayuan selain untuk mempertinggi kadar serat kasar, juga untuk menghilangkan getah atau racun yang dapat menimbulkan kejang-kejang atau mencret. Biji-bijian bisa berupa jagung yang digiling halus (hanya untuk campuran konsentrat), konsentrat : polard (kulit gandum), dedak halus, ampas tahu (terbatas).

Jadwal pemberian pakan :
Hijauan dengan jumlah sedikit diberikan sekitar pukul 07.00 atau 08.00 pagi setelah kandang dibersihkan terlebih dulu, kemudian pada pukul 10.00 pagi diberikan konsentrat, dan pada pukul 15.00 diberikan hijauan lagi tapi dalam jumlah yang banyak

Jumlah pakan yang diberikan
Konsentrat untuk Induk bunting sekitar 1 ons/hari, dan untuk induk menyusui : 1,5-2 ons/hari, sedang hijauan diberikan secara bebas. Konversi pakan yang bagus adalah 3:1

Pencegahan penyakit
Penyakit kelinci yang sering timbul adalah kudis (scabies), mencret dan perut kembung. Untuk kudis anda bisa mengobatinya dengan vormectin yang bisa kita beli di poultry shoup terdekat. Mencret disebabkan pola makan yang salah atau makanan yang diberikan sudah basi hijauan banyak mengandung air sedikit serat. Untuk penyakit perut kembung bisa dicegah dengan tidak memberikan pakan yang masih basah atau kandungan airnya cukup tinggi. Cara mengobatinya adalah dengan pemberian obat sulfa seperti norit atau minyak adas.

Pemasaran hasil atau produk
Produk atau hasil dari beternak kelinci adalah sebagai berikut :
1. Daging/karkas
2. Anakan/bibit
3. Bulu/kulit
4. Penelitian
5. Kotoran

Beberapa kiat untuk mendapatkan keuntungan berlebih dari beternak kelinci, mohon maaf, untuk yang satu ini hanya anda bisa dapatkan pada waktu training. Meskipun training gratis tapi tapi banyak yang menganggapnya remeh. Maka kami telah berikan 6 tips beternak kelinci yang berorientasi bisnis. Di antara tips yang telah kami berikan adalah bagaimana kiat untuk mendapatkan kualitas karkas daging yang bagus, bagaimana menciptakan produk unggulan, bagaimana trik menjual produk, tips dalam membeli kelinci, dan tips tentang reproduksi kelinci. Anda bisa mendapatkan trik dan tips tersebut pada peserta yang mengikuti training tersebut.

Peluang Usaha Beternak Bebek Peking


Peluang Usaha Beternak Bebek Peking



Semakin banyaknya resto ataupun rumah makan yang menawarkan menu spesial dari bebek, membuat permintaan bebek jantan (bebek pedaging) semakin tinggi, bahkan sampai kekurangan stok untuk memenuhi permintaan pasar. Hal inilah yang seharusnya bisa dimanfaatkan oleh para penggelut dunia usaha. Karena stok bebek jantan muda yang selalu kurang, bebek peking sebagai bebek penghasil daging pun sekarang marak disajikan di resto maupun rumah makan kecil. Padahal dulu hanya restoran besar saja yang menyajikan menu masakan ini.

Selama ini kebanyakan bebek peking masih didatangkan dengan cara impor, tetapi akhir-akhir ini sudah mulai ada orang indonesia yang berternak bebek peking di indonesia. Karena indonesia ini tempat yang cocok untuk budidaya bebek, maka kemungkinan usaha bebek peking akan cepat berkembang.
Banyak keunggulan bebek peking daripada bebek lokal, mulai rasa dagingnya yang lebih enak, dagingnya yang lebih empuk dan lembut serta lebih cepat besar dan dagingnya lebih banyak. Didukung dengan fakta bahwa permintaan bebek peking mulai meningkat maka tidak ada salahnya kita untuk memulai usaha tersebut.

Dalam usaha budidaya bebek kita bisa memilih bagian mana yang akan ditekuni yang pertama adalah penyediaan bibit atau DOD (Day Old Duck) atau memilih membeli DOD lalu membesarkanya hingga usia panen. atau kalau kita mampu bisa menjalankan semuanya , dari menyediakan bibit sendiri, membesarkanya hingga siap jual , tentu hal ini akan menyita lebih banyak waktu dan modal.

Yang perlu diperhatikan dalam usaha bebek adalah masalah kandang, ada berbagai metode pemeliharaan, dari yang intensif dan semi intensif. Jadi tinggal bagaimana anda ingin menekuni dunia ternak bebek peking ini, sekarang ini juga sudah ada kemitraan bebek peking, sehingga akan lebih memudahkan anda. Untuk informasi lebih lanjut silahkan googling di internet , karena artikal ini hanya sekedar informasi peluang usaha, tidak membahas detail masalah teknisnya. terima kasi

Peluang Bisnis Tanaman Jati Unggul Nusantara


Peluang Bisnis Tanaman Jati Unggul Nusantara

Jati Unggul Nusantara (JUN) adalah jati hasil penelitian yang bersertifikat Dinas Perhutani atau BPTH ( Balai Perbenihan Tanaman Hutan). jati Unggul Nusantara ini bisa dipanen dalam jangka waktu yang pendek yaitu sekitar 5 tahun saja dengan diameter 20 cm. Sedangkan kalau Jati biasa misalnya jati emas penebangan biasanya dilakukan pada 10-20 tahun.

Bagi anda yang memiliki lahan menganggur, peluang usaha Jati Unggul Nusantara ini sangat menjanjikan. Dana anda bisa di investasikan dalam jangka waktu hanya lima tahun.untuk perhitungan analisa usaha jati unggul nusantara sebagai berikut:
Misalkan Kapasitas produksi 100 pohon dengan jarak tanam 3 meter x 3 meter.

Modal.
Bibit jati unggul nusantara 100 x Rp. 20.000 = Rp. 2.000.000,-
Biaya operasional 100 pohon x Rp. 100.000/5 tahun = 10.000.000,-
Total Biaya Operasional Rp. 12.000.000,-

Keuntungan:
Asumsi perpohon 0.20 m3 = Rp. 500.000,-:
100 x Rp. 500.000,- = 50.000.000,-

Total Bersih keuntungan:
Rp. 50.000.000 - Rp. 12.000.000 = Rp. 38.000.000

Perhitungan perbulan:
Rp. 38.000.000 / 5 tahun = 633.333 / bulan.

Perhitungan Jati Unggul Nusantara tersebut di atas hanya gambaran saja berpatokan pada 100 pohon dan biaya perawatan Rp. 100.000 perpohon, biaya operasional bisa dikurangi atau ditambah. Untuk perhitungan lebih dari 100 pohon, anda bisa hitung sendiri keuntungan yang akan diperoleh, atau bisa juga dengan menambah waktu untuk memanen misalnya 10 tahun. Jadi hanya dengan modal 12.000.000 saja untuk 100 pohon jati kita bisa menghasilkan pendapatan rata-rata 633.000/bulan, lumayan kan daripada tanah atau kebun anda nganggur. Semoga membantu. oiya untuk mendapatkan bibitnya anda bisa tanya di website www.anakciremai.biz.

Bisnis Tanaman Hias Kembangkan Produk Green Souvenir


Bisnis Tanaman Hias Kembangkan Produk Green Souvenir

tanaman hias 200x133 Bisnis Tanaman Hias Kembangkan Produk Green SouvenirDi tengah menurunnya omset bisnis tanaman hias, muncul inovasi baru yang diciptakan Fathul Maki (Marketing Manager Istana Alam Nursery) untuk meningkatkan penjualan produk tanaman hiasnya. Memanfaatkan hangatnya isu pemanasan global di berbagai negara, Maki mencoba membuat produk green souvenir sebagai bentuk kepeduliannya terhadap lingkungan serta untuk mendukung gerakan Go Green di Indonesia.
Green souvenir sendiri merupakan produk souvenir yang berisi tanaman hias ukuran kecil dan dikemas dalam bentuk parcel yang menarik. Biasanya jenis tanaman yang ditawarkan sebagai green souvenir antara lain adenium, kaktus dan sukulen, soka, melati, serta aglaonema. Berbagai jenis bunga tersebut dikemas cantik dengan menggunakan tas keranjang rotan, pot keramik unik, plastik mika, atau bisa juga dikemas dengan menggunakan gelas dan memanfaatkan media tanam berupa hidro gel.
Untuk setiap souvenir yang ditawarkannya memiliki harga yang berbeda, disesuaikan dengan jenis tanaman dan kemasan yang digunakan. Misalnya saja untuk souvenir adenium, melati dan soka ditawarkan Maki dengan harga Rp 6.500,00 sampai Rp 11.500,00/pot. Sedangkan untuk jenis kaktus dihargai Rp 7.000,00-Rp 12.000,00/pot, dan untuk souvenir aglaonema dipatok dengan harga Rp 10.000,00 sampai Rp 15.000,00/pot.green souvenir 550x324 Bisnis Tanaman Hias Kembangkan Produk Green Souvenir
Maki sengaja menciptakan produk kreatif green souvenir ini untuk membidik masyarakat umum maupun perusahaan-perusahaan di Indonesia yang mulai prihatin dengan pemanasan global di berbagai negara dan ingin menghijaukan kembali lingkungan sekitarnya dengan aneka tanaman hias. Biasanya produk ini ramai diburu konsumen untuk souvenir pernikahan, souvenir acara seminar/talk show/workshop, serta sering dipesan oleh perusahaan/instansi/lembaga-lembaga pemerintahan maupun swasta yang menyelenggarakan kegiatan Go Green.
Selain harga jualnya yang cukup terjangkau, cara pembuatannya pun cukup sederhana. Produk yang paling laku terjual adalah souvenir dengan kemasan mika, kemasan tersebut hanya dibuat dari lembaran mika yang dibentuk tabung (dengan bantuan pipa paralon) kemudian dilem dan dialasi dengan styrofoam serta ditambahkan pemanis berupa hiasan pita dan tali ukur untuk menenteng souvenir tersebut.
Melihat peluang pasarnya yang masih sangat bagus, tidaklah heran bila Maki semakin terpacu untuk memperluas pemasaran produk green souvenir buatannya hingga berbagai penjuru daerah. Semakin banyak orang yang membeli produk green souvenir, maka semakin banyak pula pohon-pohon yang ditanam masyarakat, sehingga kegiatan penghijauan berjalan lancar, dan bahaya pemanasan global bisa terhindar.
Semoga informasi bisnis tanaman hias kembangkan produk green souvenir ini bisa memberikan manfaat bagi para pembaca dan menginspirasi kita semua untuk lebih kreatif dan inovatif dalam menciptakan peluang usaha yang ramah lingkungan. Mulai dari yang kecil, mulai dari yang mudah, mulai dari sekarang ciptakan lingkungan hijau di sekitar kita. Salam sukses.

Bisnis Keripik Buah: Memanfaatkan Produksi Buah yang Melimpah


Bisnis Keripik Buah: Memanfaatkan Produksi Buah yang Melimpah

keripik buah 300x225 Bisnis Keripik Buah: Memanfaatkan Produksi Buah yang MelimpahIndonesia memang kaya akan keanekaragaman hayati, termasuk buah-buahan. Lihatlah salak pondoh, salak bali, apel malang, dan masih banyak wilayah di pelosok Indonesia yang memiliki potensi sumber daya alam buah-buahan. Alangkah sayang, jika potensinya kemudian tidak tergarap. Apalagi pada waktu panen raya, petani kebingungan menjual hasil kebunnya karena harga jual buah anjlok, bahkan busuk di pohon karena tidak bisa terjual. Namun kini, selain bisa dijual dalam bentuk buah segar, dengan sedikit inovasi didukung oleh peralatan mesin yang cukup canggih, buah-buahan juga bisa diolah menjadi keripik yang cukup lezat dan nilai jualnya meningkat. Lalu seberapa besar peluang usaha ini?Sebagai snack alternatif yang cukup sehat dan bergizi, produk ini juga cukup diminati di pasar ekspor karena merupakan produk pangan yang tidak mengandung bahan-bahan kimia. Baik kualitas, rasa dan aromanya hampir rata-rata sama dengan buah segarnya. Sekaligus juga memanfaatkan produksi buah yang melimpah. Peningkatan harga jual produk olahan buah segar menjadi keripik juga cukup fantastis. Misalnya salak pondoh yang harganya hanya Rp 3.000 per kg, bila telah diolah menjadi keripik harganya bisa meningkat menjadi Rp 80.000 per kg. Begitu juga hal yang sama terjadi pada beberapa jenis buah lainnya seperti nangka segar yang harganya Rp 1.500 per kg, bila telah menjadi keripik bisa mencapai Rp 50.000 per kg.
Eksklusivitas produk berbahan dasar buah mengundang potensi untuk digali dan dikembangkan karena rata-rata keripik buah belum familiar bagi masyarakat sehingga bisa mengundang daya tarik orang untuk mencoba menikmati kelezatannya.
Potensi dari pasar ekspor juga ditunjukkan oleh tingginya respon para buyer di luar negeri seperti diakui Ikhsan Setianto, produsen keripik buah dari CV. Nur Setia Abadi yang pernah mendapat tawaran order banyak buyer di luar negeri. Namun ia mengalami kendala dari sisi persyaratan produk, termasuk kendala klasik modal yang terbatas untuk memenuhi order dari buyer yang biasanya dalam jumlah besar.
Menyikapi kendala usaha
Dalam pemasaran produk keripik buah, terutama dari sisi harganya yang terbilang cukup mahal bagi ukuran masyarakat kelas menengah ke bawah, menjadi semacam tantangan bagi produsen keripik buah untuk bisa lebih menekan biaya operasional terutama misalnya lewat penciptaan mesin penggorengan yang lebih murah namum kualitasnya tetap terjaga. Saat ini harga mesin penggorengan termurah di pasaran antara Rp 15 juta – Rp 30 juta-an.
Selain itu, karena belum familiar, maka pemasarannya juga terkendala. Bahkan perusahaan besar yang sudah mengembangkan produk keripik buah berskala industri pun tak mampu berbuat banyak dalam mempromosikan produk ini ke masyarakat.
Biaya produksi yang tinggi, dan alat produksi yang cukup mahal, pada akhirnya berpengaruh pula ke harga jual. Apalagi operasionalnya menggunakan bahan bakar gas dan listrik sehingga harga jual ke konsumen cukup tinggi. Bisa dipastikan kalangan market menengah ke bawah, belum tentu menjadi target market yang tepat bagi pemasaran keripik buah. Tetapi bisa jadi produk ini memang lebih tepat mengarah ke market menengah ke atas.
Karena itulah menembus pasar ke beberapa supermarket bisa jadi merupakan impian bagi beberapa produsen keripik buah. Seperti halnya yang telah dilakukan oleh pelaku usaha yang sudah mengelola usahanya berskala industri. Produk pelaku usaha berskala industri sudah merambah ke beberapa supermarket maupun airport. Dengan kapasitas produksi yang sudah besar, tentu saja bisa menutup biaya operasional dan profit yang diperoleh juga semakin meningkat
Namun bagi yang modalnya terbatas, biasanya untuk masuk ke supermarket masih terkendala oleh ketentuan besarnya listing fee. Karena itulah, pemasaran dengan memanfaatkan jaringan yang sudah ada di masyarakat seperti misalnya koperasi bisa dipertimbangkan, dan tentu saja sistemnya tetap masih harus bertumpu pada konsinyasi karena merupakan produk yang masih belum terlalu familiar.
Menurut Ikhsan Setianto, proses masuk ke koperasi agak lebih mudah dan prosedurnya tidak terlalu rumit serta tanpa biaya. Seperti ke beberapa koperasi BUMN maupun swasta. Pemasaran sederhana dengan menitipkan sampling produk ke beberapa toko juga merupakan langkah yang cerdik untuk menyiasati pemasaran.
Peluang
Bagi usaha kecil yang baru merintis pengembangan produk, kapasitas produksi yang masih rendah membuat pendapatan juga belum maksimal. Sehingga margin keuntungan juga tidak terlalu besar. Apalagi di awal usaha. Seperti yang dikembangkan oleh Ikhsan Setianto yang memproduksi keripik aneka buah diantaranya keripik salak, nangka, nanas dan apel. Kapasitas produksi yang masih rendah belum sesuai dengan kapasitas mesin, bahkan masih jauh dibawah angka kapasitas produksi mesin.
Sebagai gambaran, kapasitas mesin satu hari bisa menghasilkan 30 kg. Namun Ikhsan optimis kapasitas produksinya akan semakin berkembang meskipun saat ini kapasitas produksi yang dihasilkan per bulan baru mencapai 30 – 40 kg. Memang sangat tidak sebanding dengan kapasitas alat. Tentu saja hal ini banyak faktornya termasuk soal kendala pemasaran yang masih terbatas. Karena itulah margin keuntungannya juga masih kecil. Namun CV. Nur Setia Abadi yang dikelola Ikhsan Setianto ini direncanakan punya konsep ke depan, misalnya pengembangan produk, promosi lewat iklan maupun masuk ke supermarket besar.
Mendekatkan pengolahan produksi dengan sentra bahan baku juga merupakan strategi lain berbisnis keripik buah untuk menjaga efisiensi. Sehingga menekan biaya distribusi. Karena itulah banyak diantara produsen keripik buah menempatkan lokasi usahanya di beberapa sentra produksi buah seperti Malang, Yogyakarta atau Wonosobo.
Produsen keripik yang hanya focus pada pengolahan satu macam jenis baik keripik salak maupun nangka, cukup berpeluang meraih untung. Produsen salak Steve Hikmat menyasar segmen market pengunjung lokasi pariwisata yang banyak terdapat di Yogyakarta. Disamping itu juga menerapkan harga jual yang berbeda pada sistem pembayaran secara konsinyasi atau tunai pada langganannya yang sudah tersebar di beberapa daerah seperti Batam, Bandung maupun Riau. Hingga ia mampu meraup untung 30% atau sebesar Rp 7,2 juta setiap bulannya. Begitu juga pada Soebagyo, salah satu produsen keripik nangka. Meski untungnya belum terlalu besar hanya Rp 2 juta sebulan, namun ia mengakui kedepannya prospek bisnis ini akan bagus.
Meskipun banyak faktor yang mempengaruhi perkembangan keripik buah, sebagai produk konsumsi yang terbilang masih baru di Indonesia, didukung oleh kualitas bahan keripik yang serba alami, tampaknya potensi bisnis ini masih berpeluang besar untuk bisa digarap baik sebagai bisnis sambilan maupun bisnis utama.
Karena terbilang baru, penerimaan pasar domestik terhadap keripik buah masih minim. Pasalnya selain harga jualnya masih relatif mahal, juga masyarakat masih jarang mengetahui adanya keripik buah. Namun sebagai produsen keripik buah, Ikhsan Setianto, Direktur CV. Nur Setia Abadi (NSA) mengungkapkan, snack buah-buahan ini memiliki potensi besar untuk pasar ekspor. Tentu saja, banyak persyaratan yang harus dipenuhi untuk bisa tembus pasar internasional. Bagaimana peluang bisnis keripik buah ini?
Sejak tahun 2004 Ikhsan Setianto merintis usahanya mengembangkan keripik buah. Saat itu ia tengah mengalami PHK dari sebuah perusahaan di bidang consumer goods. Dari hasil pesangon sebesar Rp 30 juta, ia mulai merintis bisnis keripik buah setelah sebelumnya sempat melihat banyak buah salak yang terbuang percuma di kebun milik keluarga istrinya.
Ikhsan Setianto mengakui sudah banyak buyer dari luar negeri, antara lain Hongkong, Taiwan, Bangladesh dan India yang ingin membeli keripik aneka buah produknya. Diantaranya keripik salak, nangka, nanas & apel. Barangkali ini merupakan potensi bisnis yang menjanjikan. Dari segi bahan baku, jelas buah-buahan sangat melimpah di Indonesia. Bahkan di saat musim panen, harga buah langsung anjlok, karena tidak mampu diserap oleh pasar. Namun seperti kebanyakan UKM, ternyata produk keripik buah milik Ikhsan belum mampu memenuhi kualifikasi permintaan buyer luar negeri. Akhirnya, Ikhsan pun belum mampu menggarap pasar ekspor.
“Pemasaran di internet sebenarnya bagus, dan banyak sekali permintaan ekspor keluar negeri. Tapi persyaratan mereka itu agak sulit terutama dari legalitas, dokumentasi kesehatan dari Depkes, dan sertifikat untuk produk. Kita sudah ada ijin dari Depkes, tapi buyer minta untuk sertifikasi resmi misalnya produk itu benar-benar higienis,” ungkap Ikhsan.
Kendala lainnya, terletak pada pengemasan. Buyer international meminta pengemasan harus sudah rapi, dengan bahan dari alumunium foil lengkap dengan brand dan desainnya, dan beratnya per satu kemasan 50 gram.
Jika permintaan pasar ekspor bisa dipenuhi, menurut Ikhsan buyer pasti akan order dalam jumlah besar. Padahal untuk memenuhi permintaan ini, dibutuhkan modal cukup besar. Sebagai salah satu UKM, CV. NSA sulit untuk memenuhi permintaan ini, dikarenakan kendala klasik, yaitu keterbatasan modal. Asal tahu saja, buyer biasanya akan meminta order dalam jumlah besar. Dan untuk memenuhi 1 kontainer, bisa membutuhkan modal Rp 200 – 300 juta. Tentu saja bagi UKM, menanggung modal sebesar itu cukup berat. “Akhirnya ya sudah saya jalin komunikasi saja sementara. Meski sebenarnya potensinya bagus untuk pasar ke luar negeri,” papar Ikhsan.
Kendala Produk dan Pasar Lokal
Untuk pasokan bahan baku, Ikhsan mengaku tidak mengalami kesulitan. Untuk pasokan buah salak ia dapatkan dari kebun salak milik keluarga istri di Yogyakarta, serta mengambil dari pengepul salak pondoh di Yogyakarta. Sementara untuk pasokan buah nangka, nanas dan apel ia dapatkan dari pengepul buah di Malang. Untuk produksi, Ikhsan dibantu 5 orang karyawan guna memproduksi keripik salak di Yogyakarta dan 5 orang memproduksi keripik nangka, nanas dan apel di Malang. Untuk pengelolaannya, Ikhsan melibatkan saudara, teman dan tetangga sekitar lokasi produksi. Dalam 1 bulan, rata-rata kapasitas produksi keripik buahnya 30 – 40 kg.
Sementara untuk pemasaran di Jakarta ia dibantu oleh sekitar 4 orang karyawan. Jadi total pagawai 14 orang. Distribusinya juga belum jauh, karena pemasaran di Jakarta baru berjalan 1 tahun ini.
Meski tidak kesulitan dalam hal pasokan bahan baku, Ikhsan menjelaskan kendalanya lebih kepada biaya produksi keripik buahnya. Pertama, karena biaya produksinya mahal mengakibatkan harga jualnya menjadi mahal. Harga penjualan keripik buah masih berkisar Rp 7.000 per 50 gram-nya. Ditambah sifat keripik yang cepet melempem (tidak renyah lagi) jika lama berinteraksi dengan udara, serta masyarakat lokal belum banyak yang mengenal keripik buah ini. Untuk membuat keripik buah ini tahan lama, maka harus dikemas dengan alumunium foil yang tahan sampai 1 tahun, namun jika hanya dikemas dalam plastik biasa, keripik hanya bisa tahan selama 6 bulan.
“Bisa dikatakan produk ini belum bisa memasyarakat dengan baik. Sebenarnya ide kita ingin memberikan banyak sampling produk sehingga produk ini bisa berkembang dan semua masyarakat tahu. Kembali kendala ke internalnya. Pemberian sampling biasanya diberikan ke toko, dengan sistem konsinyasi. Bisa dibilang toko tanpa resiko, jadi ditaruh disitu, ditaruh sampelnya dan pengelola toKO dipersilahkan untuk mencoba sampelnya. Tapi itupun biasanya nggak lama, karena karakter produk ini tidak bertahan lama jika terkena udara. Samplingnya paling berkala, kalau ada permintaan baru diberikan,” ungkap Ikhsan.
Pemasaran
Hingga saat ini, Ikhsan mengatakan omzet dari usaha keripik aneka buah produksinya, masih berkisar Rp 4 juta per bulan atau kapasitas 30 kg keripik. Dengan keuntungan bersih menurut pengakuan Ikhsan hanya 10% dari omzet. Sebelum memasarkan ke toko-toko, Ikhsan memasarkan keripik buah melalui koperasi instansi BUMN seperti diantaranya, Koperasi Karyawan Kantor Pertamina Pusat – Jakarta Pusat, Koperasi Karyawan Kantor Departemen Keuangan – Jakarta Pusat, Koperasi Karyawan Kantor AUTO 2000 – Jakarta Utara, Koperasi Karyawan LTO Dirjen Pajak – Jakarta Pusat dan Koperasi Karyawan Kantor Catatan Sipil – Jakarta Barat.
“Rencana ke depan, saya ingin masuk ke supermarket-supermarket besar. UKM kendalanya masih terbentur di masalah dana. Itu klasik. Untuk masuk ke supermarket besar kita harus bayar listing fee, istilahnya uang pendaftaran produk. Jadi setiap produk yang masuk per item biayanya mencapai Rp 2,5 juta,” pungkasnya.
Cara Pembuatan Keripik buah
1. Bahan
Bahan yang dapat digunakan setiap membuat kripik pada dasarnya semua jenis buah yang awalnya kadar padatannya tinggi dengan tekstur tidak terlalu lembek dan buah yang tidak terlalu matang.
Hampir semua jenis salak yang ada di Indonesia dapat diolah menjadi kripik buah. Setiap mendapatkan kripik salak yang berkualitas sebaiknya dipilih jenis salak yang manis, namun rasanya tidak terlalu sepet dan daging buah buahnya tidak terlalu tebal. Jenis salak pondoh hitam, salak nglumut, salak lokal dapat menghasilkan kripik yang berkualitas.
2. Alat
Alat yang digunakan setiap membuat kripik buah adalah Alat penggoreng hampa (Vacuum Frier) sistern water jet secara fungsional dirancang terdiri dan pompa tabung penggoreng, kondensor yang dilengkapi, pendingin, unit pernanas, dan pengendali operasi. Masingmasing komponen berfungsi sebagai berikut:
  • Pompa; merupakan komponen terpenting yang berfungsi setiap menurunitan tekanan udare di dalarn tabung penggoreng. Pompa menggunakan sistern water jet sehingga mudah cara mengoperasikan dan pameliharaannya, serta rendah biayanya.
  • Tabung ponggoreng; berfungsi setiap mengkondisikan bahan yang diproses agar sesuai dengan kondisi tekanan yang diinginkan. Di dalamnya berisi minyak sebagal media pindah panas yang dilengkapi dengan pengaduk dan keranlang angkat celup tempat bahan yang digoreng.
  • Kondansor; berfungsi setiap mengembunitan uap air panas yang dikeluarkan selama penggorenganan dengan menggunakan media air sebagai pendingin yang disirkulasikan di dalarn bak air.
  • Unit pemanas, sumber panas menggunakan elpiji (LPG) karena mudah didapat dan mudah dalarn pengaturan suhu yang diinginkan.
  • Unit pengendali operasi (Controller; suatu alat pengendali suhu di dalem tabung penggoreng berdasarkan suhu yang dikehendaki, karena suhu dikandalikan di bawah 1000 C.
Spesifikasl Alat Penggoreng Hampa
Kapasitas : 5 kg daging buah segar
Daya : 300 watt
Volume tabung : 120 dm3 (75 liter minyak goreng)
Dimensi : 140 x 120 x 190 cm
Berat : 400 kg
Bahan bakar : LPG
Bahan alat : Stainless steel
Pendingin : Air ( 10 cm3)
Umur teknis : 5 tahun
3. Proses Pengolahan
Pengolahan buah segar menjadi kripik buah sangat sederhana, karena pada dasarrya hanya merupakan proses penguapan air dan bagian buah yang dapat dimakan. Namun demikian setiap menjaga agar rasa dan aroma khas buah tidak berubah dan kripik menjad renyah maka proses penguapan air harus di lakukan dengan cara menggoreng buah menggunakan penggorengan bertekanan rendah / vakum / hampa.
Secara garis besar pengolahan berbagai macam buah segar menjadi kripik mengikuti urutan-urutan sebagai berikut :
  • Pemilihan buah segar. Pilihlah buah segar salak pondoh yang matang pohon dan tidak terlalu lunak, bentuknya relatif sama, bebas hama dan penyakit serta kerusakan lain seperti memar atau busuk.
  • Penghilangan bagian-bagian yang tidak terpakai.Tahap ini terdiri pengupasan kulit menggunakan pisau anti karat (stainless steel) yang tajam atau dikupas seperti biasa dengan tangan sekaligus dihilangkan kulit arinya.
3. Pengirisan
Pekerjaan pengirisan dilakukan dengan pisau dapur anti karat di atas alas (telenan kayu). Bentuk irisan sesuai dengan keinginan tetapi harus diusahakan menjadi bentuk yang menarik. Besar irisan sebaiknya diatur agar hatiis dengan satu sampai dua kali gigitan.
4. Pencucian
Pencucian daging buah yang sudah diiris dengan air bersih yang mengalir dimaksudkan setiap menghilangkan kotoran-kotoran yang masih melekat maupun tercampur pada daging buah selama pengupasan dan pengirisan.
5. Penirisan
Penirisan dimaksudkan setiap menghilangkan air bahan cucian yang melekat pada bahan agar proses penggorengan menjadi lebih cepat Penirisan dapat dilakukan dengan alat pemutar selama 0,5-1 menit
6. Panggorengan
Tahap penggorengan meliputi langkah-langkah
  • Penyiapan alat penggoreng sistem hampa/vakum dengan rnenuangkan minyak ke dalam tabung penggorengan.
  • Menyetel pengontrol suhu pada kisaran 75-840 C.
  • Menghidupkan kompor dan biarkan hingga suhu pada pengontrol stabi.l Tahap 1 sampai dengan 3 memerlukan waktu sekitar 30 – 45 menit sehingga dapat dilakukan pada saat buah mulai dikupas
  • Irisan buah segar sebanyak 5 kg dimasukkan keranjang bahan yang berada dalam tabung penggoreng, kemudian tabung ditutup rapat.
  • Pompa dihidupkan sampai tekanan mencapai 0,6 atmosfer terlihat dari manometer yang terpasang pada tutup tabung penggoreng dan keranjang bahan diturunkan (masuk ke dalam minyak) dengan cara memutar ke bawah engkol yang terpasang di sebeiah kanan tabung.
  • Setiap memastikan bahan stidah berada dalam minyak, dapat dilihat dari kaca pada tutup tabung dengan menghidupkan lampu dalam tabung. Dari sini akan terlihat gelembung air dalam minyak yang masih banyak dan bergejolak hebat, keadaan derdkian menandakan bahwa buah belum kering.
  • Engkol setiap 10 menit diputar ke depan dan ke belakang arah % lingkaran setiap mengaduk buah selama digoreng
  • Berakhimya penggorengan dapat ditandai dan gelembung dalam minyak yang sudah hatiis dan tidak lagi bergejolak yang dapat dilihat melalui kaca seperti cara f. Pada umumnya tiap satu kali goreng membutuhkan waktu 50 – 75 menit.
  • Sesudah penggorengan dianggap selesai, pompa dimatikan, tekanan dikembalikan pada kandisi normal yaitu tekanan 1 atmosfir, kemudian tutup dibuka, keranjang bahan dinaikkan ke atas minyak dan keranjang dibuka kemudian kripik dikeluarkan.
7. Pengatusan minyak dengan sentrifus
Kripik dimasukkan alat pemutar / sentrifus kemudian di putar 1 – 2 menit setiap mengatusan sisa minyak penggoreng yang melekat mada kripik. Pemutaran dilakukan 2 kali diselingi waktu istirahan 2 -3 menit bertujuan setiap membuat kripik menjadi renyah.
8. Pengemasan
Kripik yang telah diputar 2 kali langsung dikemas menggunakan kantong plastik polipropilen ( pp) tebal 12 mikron atau dengan alumunium foil.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Mutu Kripik Buah.
Mutu kripik buah yang diperoleh dipengaruhi oleh 4 faktor utama yaitu:
  • Buah segar. Selailn keadaan buah segar dan tingkat kematangannya keseragaman jenis buah akan sangat menentukan mutu kripik buah salak. Oleh sebab itu sebelum membeli buah setiap dijadikan kripik, pastikan jenis buah dan tingkat kematangannya sama.
  • Proses Pengolahan. Urutan proses yang harus diperhatikan terutama pada waktu penggorengan dan pengemasan. Waktu menggoreng jangan sampai kurang atau melebihi batas waktu yang ditentukan. Kekurangan waktu akan mengakibatkan kripik menjadi lembek, tidak renyah karena kadar air buah terlalu tinggi sedangkan kelebihan waktu menyebabkan kripik menjadi keras dan gosong. Dalam praktek pengemasan menggunakan perakat listrik (plastic sealer) harus hati-hati, terlalu baser menyetel skala manyebabkan perakat terlalu panas sehingga kemasan justru menjadi sobek sedangkan penyetelan skala yang terlalu kecil mengakibatkan plastik tidak merakat. Kedua hal di atas menjadikan hasil kemasan tidak tertutup rapat sehingga kerenyahan kripik tidak bisa dipertahankan (kripik menjadi cepat lembek).
  • Minyak penggoreng. Minyak penggoreng yang menghasilkan wama yang baik adalah minyak kelapa. Selain itu minyak harus dilakukan penyaringan setiap satu rninggu sekali.
  • Peralatan. Peralatan untuk proses yang paling menentukan mutu kripik antara lain pisau pengupas/pongiris harus yang anti karat dan alas pengiris sebaiknya telenan kayu yang sudah rata dan bersih atau plastik. Jenis dan ketebalan plastik pengemas juga menentukan mutu dan panjangnya masa simpan kripik.
Kandungan Zat Gizi
Kandungan gizi kripik buah yang diproses dengan alat penggoreng sistem hampa tidak jauh berbeda dengan keadaan buah segar, karena diproses dengan menggunakan suhu rendah. Hasil analisis kandungan gizi per 100 g kripik buah sebagai berikut:
Total gula : 31,7 g
Protein : 3,0 g
Lemak : 8,6 g
Serat : 4,1 g
Vitamin : 63,3 mg
Kalori :216,4 kkal
Air :5.5 g.